導(dǎo)讀 7月4日消息，據(jù)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，近日在浙江麗水蓮都區(qū)一市場(chǎng)內(nèi)，夏季專屬美食”知了成了最大熱門(mén)，售價(jià)極高，且供不應(yīng)求。一位老板娘坦言，自...
7月4日消息，據(jù)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，近日在浙江麗水蓮都區(qū)一市場(chǎng)內(nèi)，夏季專屬美食”知了成了最大熱門(mén)，售價(jià)極高，且供不應(yīng)求。
一位老板娘坦言，自己一天賣(mài)出了200多斤，最開(kāi)始剝好的知了要400元一斤，現(xiàn)在170元一斤，沒(méi)剝的90元一斤。
知了也就是蟬”，全國(guó)范圍內(nèi)都廣泛分布，夏天的午后經(jīng)常叫個(gè)不停，在天氣炎熱的時(shí)候極為影響情緒。
介紹，會(huì)叫的蟬都是雄蟬，其腹基部的發(fā)聲器，像蒙上了一層鼓膜的大鼓，鼓膜受到振動(dòng)而發(fā)出聲音。
由于蟬的鳴肌每秒能伸縮一萬(wàn)次左右，加之蓋板和鼓膜之間是空的，能起到共鳴的作用，因此其鳴聲特別響亮。
我國(guó)不少地區(qū)都會(huì)食用知了，有些是吃成蟲(chóng)，有些是吃蟬蛹。
據(jù)商家介紹，蟬蛹含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，甘油酸和少量卵磷脂，脂溶性維生素等。
蟬脫下的殼還可入藥，中醫(yī)稱蟬衣”、蟬蛻”，性涼，味甘、咸，歸肺、肝經(jīng)，可宣散風(fēng)熱，利咽開(kāi)音，透疹，明目退翳，息風(fēng)止痙，用于治療風(fēng)疹瘙癢，疥癬。